Pseudonymiseur — Full (hors-ligne après préchargement)

Accepte PDF, DOCX, Markdown, TXT → produit un Markdown pseudonymisé + tableau de correspondance.

1. Première utilisation : exécutez 01-fetch-libs.ps1 (Windows) pour télécharger PDF.js et Mammoth dans dist/. Ensuite, fonctionnement hors-ligne.